Al Salone dello SRI un caffè sostenibile, col marchio Ese
Al Salone dello SRI non poteva che esserci un caffé sostenibile. In un’area ristoro del primo piano delle Stelline, venerdì prossimo 18 novembre, saranno infatti serviti i caffé del Consorzio Ese (Easy serving espresso). Quest’ultimo riunisce una serie di produttori di caffé e di macchine per espresso, caratterizzati dall’adozione di cialde in carta (cosiddette serving, singole dosi preconfezionate di 7 grammi di caffé macinato, pressato e chiuso ermeticamente tra due sottili strati di carta filtrante).
Nella variegata offerta dei sistemi di preparazione dell’espresso monodose, il Consorzio Ese rappresenta quello più naturalmente predisposto alle richieste di eco-sostenibilità, essendo la carta un prodotto indirizzato alla compostabilità. In proiezione, il Consorzio punta a completare l’attività in corso di validazione della nuova carta compostabile Ese, con la relativa certificazione di compostabilità.
Consorzio EseSalone dello sri
